Archivo | agosto 2013

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El sudor potable

Si, no es ciencia ficción a pesar de ser un poco escatológica la idea… actualmente hay un proyecto que une UNICEF con el ingeniero en recursos renovables,  Andreas Hamman de la Universidad de Alberta. No todo el mundo tiene acceso a un pozo de agua potable, así que mejor propuesta que reciclar nuestro propio sudor […]

Al rico helado

Dr. Alan Hirsch es el protagonista de esta entrada. Hirsch esta especializado en hacer beta testers de texturas, sabores y olores en diferentes alimentos. Desde  Smell & Taste Treatment and Research Foundation en Chicago del que es fundador, nos ofrecen un estudio que fue encargado por Baskin-Robbins ( una empresa de helados americana) determinando que […]